Pinella e La Pastora se uniram para trazer para você o melhor da gastronomia latina. Nosso cardápio está diferente, mas a qualidade é a mesma de sempre.

La Pastora Cozinha Latina

Ceviche clássico - R$30

Tilápia no leite de tigre com cebola roxa, coentro, pimenta dedo-de-moça, batata-doce laranja cozida com especiarias e milho crocante.

Chili chips con queso - R$35

Tortillas Chips artesanais, coberta com chili com carne gratinado com muito queijo.
(Disponível também na versão vegetariana)

Provoleta com chimichurri - R$38

Queijo provolone na chapa com chimichurri.

Queso crocante - R$37

Tiras de queijo provolone empanado com panko e gergelim, acompanha geleia de tomate levemente picante.

Trio de tacos - R$32

Três tortillas de trigo artesanais recheadas com chili com carne, frango assado e pernil suíno assado na laranja, finalizados com guacamole, sour cream e queijo.
(Disponível também na versão vegetariana)

Pincho de carne - R$27

Espetinho de filé mignon com tomate cereja, pimentão e cebola, servido com farofa de cebola e “Pico de Gallo”.

Glaucia - R$32

Iscas de peito de frango, empanadas com panko e gergelim. Escolha 2 molhos de sua preferência.

Papas a la Pastora

Batatas rústicas com páprica e orégano. Acompanha 1 molho de sua preferência.

  • GRande (350g) - R$19

  • Média (200g) - R$14

 

Molhos : chimichurri Andino, geleia de tomate levemente picante, maionese defumada de alho, maionese verde, maionese picante, mostarda escura.

Quesadilla

  • Pollo al horno - r$20

             Tortillas de trigo artesanais na chapa, recheada com frango assado à moda latina e muito queijo 

  • Chili con carne - r$25

             Tortillas de trigo artesanal na chapa, recheada de delicioso chili com carne do chef e muito queijo 

  • Cogumelos salteados - r$25

             Tortillas de trigo artesanal na chapa, recheada de deliciosos cogumelos salteados e muito queijo

Combo La Pastora  - R$ 37

Ideal para compartilhar! Chili con queso (carne ou vegetariano)  + 2 dips a sua escolha + Tortillas chips
Escolha 2 Dips:

  • Guacamole;

  • Sour cream;

  • Patê de rocoto;

  • Pico de gallo.    

Parrillitas

Suculentos grelhados na chapa temperado ao sabor latino, com tomate cereja, cebola roxa e chimichurri andino, servidos com farofa de cebola. (acompanha papas a La Pastora ou pão de alho na chapa)

  • Carne - R$55

  • Frango - R$38

  • Linguiça (frango ou suína) - R$35

  • Mista (Carne, Frango e linguiça) - R$75 

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Sanduiches

Burrito de carne - R$35

Tortilha artesanal de trigo enrolada com carne na chapa, queijo, guacamole, arroz andino, patê de rocoto e pico de gallo. Acompanha sour cream.
(também na versão vegetariana)

Hambúrguer Palermo - R$33

Hambúrguer artesanal no pão brioche com queijo, cebola roxa caramelizada com rapadura, maionese verde e bacon. Acompanha guacamole.

Burrito los franguitos - R$28

Tortilha artesanal de trigo enrolada com Glaucias, queijo e maionese defumada de alho e alface cortadinha. Acompanha guacamole.

Pepito (Típico de Caracas) - R$35

Sanduíche de filé temperado à moda latina, cebola roxa e ovo de codorna na chapa, queijo, alface cortadinha, maionese defumada de alho e maionese verde no pão ciabatta. Acompanha guacamole.

  • FRANGO - R$28

  • MISTO - R$35

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EXTRAs

  • Bacon na chapa - R$5

  • Ovo de codorna na chapa- R$5

  • Guacamole- R$5    

MOLHOS

  • Chimichurri Andino - R$5

     Molho com salsinha, coentro, pimenta dedo de moça e cebola roxa finalizado com azeite e vinagre.

  • Geleia de tomate levemente picante- R$7

  • Maionese defumada de alho- R$6

  • Maionese verde- R$6

  • Maionese picante- R$6

  • Mostarda escura- R$6

  • Pimenta de la abuela- R$5

       Pimenta da vovó... picante e

saborosa.

Tortillas chips

  • GRande - R$12

  • média - R$8

DIPS

  • Guacamole - R$15

  • Sour cream- R$5

  • Patê de rocoto - R$8

  • Pico de gallo - R$5

 
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Bebidas & Drinks

Não alcoólicas

água (300ml) - R$ 5

(Sem gás / Com gás)

red bull (250ml) - R$14

(Regular /  Zero)

refrigerante (lata) - R$6

(Água tônica (regular, zero, ginger) / Coca Cola / Coca zero / Guaraná / Guaraná zero / Sprite )

suco integral (300ml) - R$12

(Consultar sabores)

Virgem mary - R$18

(Suco de tomate temperado)

MATE DA CASA (600ml) ​- R$14

(Infusão de chá mate batido com suco de limão e/ou gengibre)

SHOT DE LIMÃO - R$3

Drinks

AMORA - R$32

(Gin YVY AR, xarope de amora artesanal, suco de limão, tônica ginger e alecrim)

CAMPARI Tônica - R$30

(Campari, gin e água tônica)

Jack soda - R$28

(Jack honey, água com gás e hortelã)

APEROL SPRITZ - R$28

(Aperol, espumante brut e água com gás)

BLOODY MARY - R$23

(Vodka e suco de tomate temperado)

CITRIC - R$28

(Gin, limão siciliano, laranja bahia, tangerina e água tônica)

COSMEL - R$23

(Chope Heineken, suco de limão e sal - servida no copo de 500ml)

Brizê tônica - R$29

(Brizê (destilado botânico de baixa caloria), água tônica (regular ou zero) e limão siciliano)

COSMOPOLITAN - R$28

(Vodka, suco de limão, licor de laranja e suco de cranberry)

Brizê Tangerina - R$32

(Brizê (destilado botânico de baixa caloria) e suco de tangerina)

gin tônica 

(Gin, água tônica (regular ou zero) e twist de limão siciliano)
- GIN ATLANTIS R$ 26
- GIN BULL DOG R$ 32
- GIN YVY MAR R$ 29

Negroni N45 - R$29

(Gin, vermouth e Bitter)

MARGARITA - R$33

(Tequila prata, licor de laranja e suco de limão)

MOJITO - R$24

(Rum Bacardi, folhas de hortelã, suco de limão, xarope simples e água com gás)

purple gin - R$32

(Gin YVY AR, mirtilos, lâminas de tangerina, alecrim e água tônica)

CAMPARI SPRITZ - R$30

(Campari, espumante brut, água com gás)

Gingito - R$31

(Gin, gengibre, folhas de hortelã, água tônica e suco de limão)

TOM COLINS - R$24

(Gin, limão siciliano, xarope simples e club soda)

caips

*acréssimo de fruta + R$ 4

caipirinha sagatiba

caipiroska

caipiroska ABSOLUT

caipiríssima bacardi

- Frutas da estação - R$ 22

- Frutas vermelhas - R$ 25

- Frutas da estação - R$ 25

- Frutas vermelhas - R$ 28

- Frutas da estação - R$ 16

- Frutas vermelhas - R$ 19

caipirinha

caipiGIN

- Frutas da estação - R$ 20

- Frutas vermelhas - R$ 23

- Frutas da estação - R$ 16

- Frutas vermelhas - R$ 19

- Frutas da estação - R$ 22
- Frutas vermelhas - R$ 25

Cervejas

 

whisky / bourbon

RED LABEL - R$ 16,60/250
CHIVAS 12 ANOS - R$ 21,50/300
OLD PARR 12 ANOS - R$ 20/290
JACK HONEY - R$ 20/300
JACK DANIEL’S - R$ 20/300

 DOSE/garrafa

CACHAÇAS

*SHOT DE LIMÃO + r$ 3

SAGATIBA - R$ 9/84
GERMANA - R$ 13/138

 DOSE/garrafa

VODKAS

KALVELAGE - R$ 12/150
ABSOLUT - R$ 16/220
SMIRNOFF - R$ 14/160

 DOSE/garrafa

OUTROS

RUM BACARDI CARTA BLANCA - R$ 10/135

APERITIVO APEROL - R$ 12/160

CAMPARI - R$ 12/160

TEQUILA JOSÉ CUERVO (ouro ou prata) - R$ 18/202

DIEGO ZAMORA LICOR.43 - R$ 20/260

JÄGERMEISTER - R$ 21/260

 DOSE/garrafa

gins

 DOSE/garrafa

BULLDOG R$ 26 /293

ATLANTIS R$ 20 /285

YVY MAR R$ 23 /259

LONG NECKS

HEINEKEIN (330) - R$10

STELLA ARTOIS (330ml) - R$8

HEINEKEIN 0% (330ml) - R$10

STELLA ARTOIS s/ glúten (330ml) - R$10

GARRAFAS

COLORADO RIBEIRÃO (600ml) - R$16

Spaten (600ml) - R$13

STELLA ARTOIS (550ml) - R$14

MODELO (600ml) - R$13

original (600ml) - R$13

HEINEKEIN  (600ml) - R$16

CERVEJAS ESPECIAIS

COLORADO APPIA (600ml) - R$18

(BRASIL - SP / TRIGO COM MEL / 600ML / ABV: 5,5%)

ROLETA RUSSA IPA - r$18

(BRASIL - RS / IMPERIAL IPA / 355ML / ABV: 6,2%)

cOLORADO INDICA - r$28 

(BRASIL - SP / IPA COM RAPADURA/ 600ML / ABV: 7,0%)

cruls ipa - R$30

(BRASIL - DF / IPA / 473ML / ABV 7%)

CERRADO BEER MORCEGO - r$32

(BRASIL - DF / IPA / 473ML / ABV 6,5%)

CRULS PURO MALTE - r$17

(BRASIL - DF / CREAM ALE / 473ML / ABV 4,8%)

CERRADO BEER LOBO GUARÁ - r$32

VÉI (CRULS + CORINA) - r$20

(BRASIL - DF / DOUBLE IPA / 473ML / ABV: 9,0%)

(BRASIL - DF / HOP LAGER/ 473ML / ABV 5,0%)

CERRADO BEER BURAQUERA - r$32

(BRASIL - DF / IPA / 473ML / ABV 8%)

CORINA FIAPO - r$39

(BRASIL - DF / IPA COM MANGA / 500ML / ABV 5,5%)

CRIOLIPA - r$22

(BRASIL -  DF  / IPA / 473ML / ABV: 7,2%)

SCHORNSTEIN IPA - r$36

(BRASIL - SC / IPA / 500ML / ABV: 5,5%)

ROLETA RUSSA EASY IPA S/ALCOOL E S/GLÚTEN -r$ 14

(BRASIL - RS / IPA / 355ML / ABV: 0,4%)

 

Vinhos

espumantes

VALDEMIZ BRUT ROSÉ - r$77 

(BODEGAS ARGENTO/ MENDOZA - ARGENTINA / MALBEC)

PROSECCO PINELLA - r$64

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / PROSECCO)

brancos / roses

COLIMAN - r$86

(BODEGAS LOS HAROLDOS / MENDOZA - ARGENTINA / CHARDONNAY)

CONQUESTA ROSE - r$75

(WINE PACKAGING / VALE CENTRAL - CHILE / CABERNET SAUVIGNON)

QUEREU - r$89 

(FOX WINES / VALE CENTRAL - CHILE  / SAUVIGNON BLANC)

VALMARINO - r$75 

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / CHARDONNAY)

tintos

ARTE ARGENTO  - r$81

(BODEGAS ARGENTO/ MENDOZA - ARGENTINA / MALBEC)

CHACABUCO - r$102 

(BODEGAS LOS HAROLDOS / MENDOZA - ARGENTINA /  MALBEC)

COLIMAN - r$86

(BODEGAS LOS HAROLDOS / MENDOZA - ARGENTINA /  CABERNET SAUVIGNON)

TRE FRADEI - r$55

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / CABERNET SAUVINGNON / MERLOT)

VALMARINO - r$120

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / TANNAT )

VALMARINO - r$120

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / SHIRAZ)

VALMARINO - r$70

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / MERLOT)

VALMARINO - r$70

(VALMARINO / PINTO BANDEIRA - BRASIL / CABERNET SUVINGNON)

BECAS RESERVA - r$75

(WINE PACKAGING / VALE CENTRAL - CHILE / CABERNET SAUVIGNON)

DONA FLORENCIA - r$86 

(VIÑA EL PEDREGAL / VALLE DEL MAULE - CHILE  / CAMÉRNÈRE)

Se beber não dirija    |    Proibida a venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos    |    Procon 151    |    Aceitamos: visa, Elo, Amex e Master    |    Não aceitamos cheque    |    Couvert Artístico AO VIVO – 15,00 / DJ – 9,00